Catering en buffetten

Voorgerechten
- Stokbrood met kruidenboter
- Glaasjes gevuld met garnalen en cocktailsaus
- Rolletjes van gerookte zalm met zalmmousse en gerookte ham met groene asperges
- Sushi met zalm en tonijn
- Komkommer gevuld met kipkerriesalade
- Plakjes stokbrood met carpaccio
- Gerookte eendenborst met compote van rode ui
- Klassiek gevuld eitje
- Huisgemaakte tomatensoep

Hoofdgerecht
- Kip in bladerdeeg met kruidenkaas en portsaus
- Spiesjes van scampi’s met sweatchilisaus
- Stoofpotje van lam met rijst
- Gestoomde vispakketjes met groenten
- En uiteraard frites en salade

Nagerecht
- Aardbeien bavarois met siroop
- Appeltaart met vanillesaus
- Chocolade mousse van witte en pure chocolade
- Vruchtensalade
- Ananasspiesjes met chocoladesaus
- Diverse ijssoorten

Buffet de bisschop € 19,50 per persoon